Von Hand & mit Liebe abgefüllt
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Unser Motto: Besser ein bisschen als gar nicht!
Wir tun, was wir können, um unsere Produkte und Abläufe Schritt für Schritt bewusster zu gestalten. Sicherlich gibt es immer jemanden, der mehr macht. Wir versuchen jedoch, die vorhandenen Möglichkeiten bestmöglich zu nutzen und uns kontinuierlich zu verbessern.
Die Vor- und Nachteile des Onlineshoppens
Online shoppen bedeutet meistens viel Verpackungsmüll – unnötig große Kartons für kleine Waren und dann oft Plastik, in das das Produkt verpackt wurde. Dazu kommt noch mögliche Lebensmittelverschwendung, wenn man nur große Mengen bestellen kann, die man gar nicht verbraucht. Oder zusätzliche Lieferwege, wenn man nur kleine Mengen bekommt, die man ständig nachbestellen muss.
Kostbarkeiten aus aller Welt
Die Natur hat weltweit so viele Schätze. Wir möchten unseren Besuchern neben unseren deutschen Waren wie Volleipulver, Traubenkernmehl oder Frauenmantelkraut auch den Geschmack von Goji-Beeren, Kurkuma und Pekannüssen ermöglichen. Da lässt sich die Lieferung aus Indien, Amerika oder China leider nicht umgehen. Aber obwohl wir Waren aus aller Welt bekommen, versuchen wir dabei, die Lieferwege innerhalb unserer Beschaffung möglichst übersichtlich zu gestalten und, soweit möglich, auf zusätzliche Zwischenhändler zu verzichten.
Unser Umgang mit Verpackungen und Lebensmitteln
Auch beim Thema Verpackungsmüll und Lebensmittelverschwendung bemühen wir uns, unnötigen Müll und vermeidbare Verschwendung zu reduzieren. Wir achten bei unseren Warenbestellungen darauf, möglichst nur so viel zu ordern, dass die erwartete Nachfrage gedeckt werden kann. So möchten wir vermeiden, dass nicht verkaufte Ware vernichtet werden muss. Bei unerwartet hohen Nachfragen müssen wir dabei eventuell mit möglichen Lieferengpässen und Umsatzeinbußen rechnen. Das nehmen wir gerne in Kauf, wenn dadurch möglichst wenig unverkaufte Ware übrig bleibt.
Verpackungsmüll? Wähle die passende Größe!!
Bei uns bekommst du genau die Menge, die du brauchst! Von 100 g über 1 kg und 5 kg bis zur Bulk-Ware mit 25 kg. Das klingt vielleicht nach viel Auswahl und somit auch nach mehr Verpackungsmüll, aber falsch gedacht: Wenn du eine größere Menge benötigst, kannst du mit einer größeren Packung die Anzahl der einzelnen Verpackungen reduzieren. Statt fünf 1 kg Tüten benötigst du beispielsweise nur eine 5 kg Tüte. Du benutzt zum Beispiel gerne Xylit, um herkömmlichen Zucker zu ersetzen, bekommst im Einzelhandel aber bloß 500 g Tütchen, die du regelmäßig neu kaufen musst? Bei Taste Market bekommst du einen 5 kg Vorrat und benötigst im Vergleich zu zehn einzelnen 500 g Packungen nur einen Beutel. Gleichzeitig musst du deinen Vorrat nicht so häufig neu einkaufen. Dadurch, dass du ebenso kleine Mengen bei uns bekommst, kannst du bedarfsgerechter einkaufen und mögliche Lebensmittelreste vermeiden. Falls du etwas Neues probieren möchtest, brauchst du dir nicht direkt 1 kg zu kaufen und den Rest verkommen zu lassen, falls das Produkt dir nicht zusagt. Du kannst einfach erst einmal 100 g bestellen und testen, ob es dir schmeckt.
Du hast außerdem die Möglichkeit, zum günstigeren Preis zehnmal 500 g oder zehnmal 1 kg zu bestellen. So sparst du zwar keine einzelnen Produktverpackungen, aber dafür wird die Ware in einer Bestellung und einem Versandkarton geliefert, statt in mehreren einzelnen Bestellungen, wenn dein Vorrat aufgebraucht ist. Dazu kommt die Lieferung, die statt zehnmal bloß einmal erfolgt. Auf diese Weise kannst du vorausschauend deine Vorratskammer füllen oder zum Beispiel gemeinsam mit Freunden und Verwandten bestellen.
Das nehmen wir selbst in die Hand – Handmade with Love!
Da wir im Voraus nie genau wissen, welche Produkte in welcher Größe bestellt werden, packen wir die Ware nicht in sämtlichen Größen auf Vorrat ab. Damit verhindern wir, auf Größen sitzen zu bleiben, die nicht so häufig bestellt werden, und haben immer die Möglichkeit, die Ware individuell für dich abzupacken. Wir verfügen über eine eigene Manufaktur. So verzichten wir beim Bekleben und Befüllen unserer Tüten auf eine vollständig automatisierte Abfüllung. Bei uns werden täglich, den Bestellungen entsprechend, die Tüten beklebt und anschließend mit Liebe von Hand abgefüllt.
Gute Lebensmittel wegschmeißen tut weh!
Damit wir möglichst wenig Ware wegschmeißen müssen, bekommst du bei uns Produkte mit einem kurzen MHD zu reduzierten Preisen. MHD bedeutet nämlich „mindestens haltbar bis“ und nicht „ungenießbar ab“. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt ein ungeöffnetes und richtig gelagertes Lebensmittel seine typischen Eigenschaften wie Geschmack, Geruch, Farbe und Konsistenz mindestens behält. Unser Qualitätsmanagement führt regelmäßig sorgfältige Kontrollen durch. Viele Lebensmittel können bei guter Lagerung auch nach Ablauf des MHD noch verzehrt werden. Dabei sollten Aussehen, Geruch und Geschmack immer sorgfältig geprüft werden. Das MHD darf nicht mit einem Verbrauchsdatum verwechselt werden. Dennoch werden Lebensmittel nach Ablauf ihres Mindesthaltbarkeitsdatums leider häufig entsorgt, obwohl sie möglicherweise noch genießbar wären. Das möchten wir nach Möglichkeit vermeiden. Deshalb reduzieren wir entsprechende Produkte rechtzeitig. So steigt die Chance, dass die Ware noch verwendet wird, und du schonst ganz nebenbei deinen Geldbeutel. Schau gerne einmal in unserem Taste Market Sale vorbei. Vielleicht ist dort etwas für dich dabei, das andernfalls möglicherweise nicht mehr verkauft werden könnte.
Die passende Verpackung – das ist hier die Frage.
Selbstverständlich ist nicht nur die Menge der Verpackungen und Tüten ein Thema, sondern auch die Verpackung selbst. Welche Verpackung für ein Produkt geeignet ist, hängt von unterschiedlichen Faktoren ab. Jede Verpackungsart bringt bestimmte Vor- und Nachteile mit sich. Aluminium kann beispielsweise grundsätzlich wiederverwertet werden, benötigt bei der Herstellung jedoch viel Energie. Papier wird aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt, ist als Lebensmittelverpackung allein aber häufig nicht ausreichend stabil oder feuchtigkeitsbeständig. Das kann sich negativ auf die Qualität und Haltbarkeit der Ware auswirken. Kunststoffverpackungen können Lebensmittel vor Feuchtigkeit, Luft und äußeren Einflüssen schützen. Dazu kommt ihr vergleichsweise geringes Gewicht. Ob und in welchem Umfang eine Verpackung tatsächlich recycelt wird, hängt jedoch von ihrer Materialzusammensetzung sowie den vorhandenen Sammel-, Sortier- und Recyclingmöglichkeiten ab. Bei uns bekommst du deine Ware in wiederverschließbaren Standbodenbeuteln aus Kraftpapier mit einer zusätzlichen Schutzfolie. Die Verpackungen schützen unsere Produkte vor Licht, Luft und Feuchtigkeit.
Bitte entsorge die Verpackung entsprechend den örtlichen Entsorgungsvorgaben. Die tatsächliche Recyclingfähigkeit hängt von der genauen Materialzusammensetzung des jeweiligen Beutels und den regionalen Recyclingmöglichkeiten ab.
Überzeug dich jetzt von unserer Produktvielfalt!
Ohne Bio keine Qualität? Nicht bei Taste Market!
