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Art.-Nr.: 17-100g

Erythrit 100 g

Zuckerersatz
  • Kalorienfreier Zuckerersatz
  • Durch Fermentierung natürlicher Rohstoffe gewonnen
  • Auch für Diabetiker geeignet
  • 70% der Süßkraft von herkömmlichem Zucker

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Produktinformationen

Erythritol wird durch die Fermentierung natürlicher, nachwachsender Rohstoffe wie z.B. Mais gewonnen. Erythrit ist ein natürlicher Zuckerersatz. Er ist zahnfreundlich und kalorienfrei und damit das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung. Erythritol hat keine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel und daher auch bei Diabetikern beliebt. Im Gegensatz zu anderen Zuckerersatzstoffen hat Erythritol bei normaler Dosierung keine abführende Wirkung. Im Aussehen und Geschmack ist Erythritol kaum von herkömmlichem Haushaltszucker zu unterscheiden. Das leicht lösliche Pulver kann daher besonders gut zum Kochen und Backen verwendet werden sowie zum Süßen von Getränken und Desserts. Er besitzt eine Süßkraft von ca. 70% herkömmlichen Zuckers; Rezepte sind bei der Verwendung von Erythritol entsprechend umzurechnen. 1 Teelöffel Zucker entspricht ca. 1,5 Teelöffeln Erythritol.
Erythritol
Nährwertangabenpro 100g
Energie0 kJ / 0 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate100 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Je nach Anwendungsbereich dosieren. Erythritol besitzt eine Süßkraft von ca. 70% herkömmlichen Zuckers; Rezepte sind bei der Verwendung von Erythritol entsprechend umzurechnen. 1 Teelöffel Zucker entspricht ca. 1,5 Teelöffeln Erythritol.
Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken. Personen mit einem empfindlichen Magen wird daher empfohlen, mit einer geringen Menge Erythritol als Zuckerersatz zu beginnen. Das Produkt ist kühl, trocken und lichtgeschützt zu lagern. Kann Spuren von Gluten, Eiern, Milch, Schalenfrüchte und Senf enthalten. Dieses Produkt wird unter den lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft oder empfohlen. Die Nährwerte, Textbeschreibungen oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen.

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