Art.-Nr.: 148-100g

Blaumohn 100 g

Poppy Seeds

ganze Mohnsamen
Ideal zum Backen
Sorgfältig geerntet und getrocknet
100% naturrein

2,49 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (24,90 €* / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen

Wenn man an die Mohnpflanze denkt, kommt einem als erstes der knallrote Klatschmohn in den Sinn. Es gibt die Mohnpflanze aber in verschiedenen Farben und das ist auch gut so, denn ausgerechnet der rote Klatschmohn ist giftig. Tatsächlich sollte man von den meisten Sorten die Finger lassen, denn alle Teile der Pflanze und besonders der Milchsaft sind giftig.

Aber keine Angst, du kannst dein morgendliches Mohnbrötchen weiter unbedenklich genießen. Auch wenn die Pflanze selbst giftig ist, können die Samen des blauen, grauen und weißen Mohns zum Verzehr genutzt werden. Die kleinen blaugrauen Mohnkörner, wie wir sie kennen, stammen vom Blaumohn, der auch als Schlafmohn bekannt ist. Er ist die Mohnsorte, die am meisten kultiviert ist. Mit seinem unverwechselbaren würzigen Geschmack ist er eine beliebte Zutat in den Backstuben aller Welt.

Auch wenn die kleinen Samen es sich gerne und lange nach dem Essen noch in unseren Zähnen gemütlich machen, ist es schwer zu Mohnschnecken, einem Mohncheesecake oder leckeren Mohnstriezeln nein zu sagen. Von Keksen, Pancakes oder einem Zitronen-Mohn-Streusel Muffin für die Süßen unter uns, bis hin zu Kräckern, Knusperstangen, Knäckebrot, Broten und Brötchen für den herzhaften Gaumen, Mohn ist vielseitig einsetzbar.

Obacht, wir empfehlen dir den Mohn, vor der Verarbeitung einmal mit warmen Wasser zu waschen und die tägliche Verzehrmenge von 20 g nicht zu überschreiten. Außerdem ist Mohn kein Lebensmittel für Kleinkinder, hier sollte auf den Verzehr von Mohn verzichtet werden.

Mohnsamen

Nährwertangaben*	pro 100 g
Energie	2147 kJ / 520 kcal
Fett	42 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,5 g
Kohlenhydrate	29 g
davon Zucker	3 g
Ballaststoffe	20 g
Eiweiß	18 g
Salz	0,07 g

*Die Analysedaten sind Durchschnittswerte und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Blaumohnsamen sind vielseitig einsetzbar. Du kannst sie ganz oder gemahlen in vielen Gerichten verwenden. Insbesondere in Gebäck oder auch in Brot werden sie häufig eingesetzt. Aber in Smoothies oder Shakes kannst du die kleinen Samen hinzufügen.

Kein Lebensmittel für Kleinkinder. Vor dem Verzehr mit warmem Wasser waschen. Nicht die maximale Verzehrmenge von 20g pro Person überschreiten. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Kann Spuren von Weizen, Gerste, Eier, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Pecanüsse, Sesam, Pistazien und Senf enthalten. Die Nährwerte, Textbeschreibungen, oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen. Dieses Produkt wird unter lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft. Diese Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

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