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Quinoa-Quark-Auflauf
Leicht, lecker und voller Power!
Quelle: https://www.taste-market.de/rcp_recipe/quinoa-quark-auflauf
Gesamtzeit
35 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
| 100 | g | Quinoa |
| 200 | ml | Milch |
| 10 | g | Ceylon Zimt |
| 200 | g | Kokosjoghurt |
| 30 | g | Himbeeren |
| 1 | Prise | Salz |
Zubereitung
Wasche und Koche den Quinoa, zusammen mit dem Zimt, wie auf der Packung beschrieben. Wenn der Quinoa fertig ist, lässt du ihn etwas abkühlen. Anschließend heizt du den Ofen auf 180 Grad vor und mischt die Himbeeren, den Joghurt, Kokosblütenzucker und Salz unter den Quinoa und füllst alles in eine ofenfeste Form. Wenn du magst, kannst du oben drüber noch etwas Kokosblütenzucker streuen, damit dieser karamellisiert. Dann kommt der Auflauf für ca. 30 Minuten in den Ofen. Und kann sowohl warm als auch kalt genossen werden.
Zuordnung
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