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BIO Chlorella Pulver 100 g
- Getrocknet und gemahlene Süßwasseralge
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Geschmacklich eine Mischung aus Grüntee und Alge
- Ideal als Zutat in Smoothies oder Säften
4,49 €*
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Produktinformationen
Chlorella Pulver ist eine getrocknet und gemahlene Süßwasseralge. "Chlorella" selbst ist keine eigene Alge, sondern eine Algengattung mit ca. 24 Unterarten. Die bekanntesten Unterarten sind Chlorella Vulgaris und Chlorella Sorokiniana - bei unserem Chlorella Pulver handelt es sich um Chlorella Vulgaris aus kontrolliert biologischem Anbau.Die kugelförmige, einzellige Mikroalge gibt es bereits über zwei Millionen Jahre, damit gehört sie zu den ältesten Lebewesen auf unserer Erde. Durch ihre hervorragende Anpassungsfähigkeit ist Chlorella beinahe überall auf Welt zu finden wo es Süßwasser gibt. Sie vermehrt sich durch Zellteilung - alle 16-24 Stunden bilden sich aus der "Mutteralge" bis zu vier neue Algen.
1890 entdeckte M.W. Beijerink, ein niederländischer Mikrobiologe, die Mikrometer kleine Chlorella-Alge. Studien zu den Anwendungsmöglichkeiten der Alge werden seit 1950 durchgeführt. Es gibt in Japan sogar ein Institut für die Chlorella-Forschung, dort gilt sie nämlich als "Lebensmittel von nationalem Interesse für die Gesundheit".
Chlorella wird oftmals mit Spirulina verwechselt, dabei haben die beiden Superfoods außer ihrer knallig grünen Farbe gar nicht so viel gemeinsam. Spirulina ist ein mehrzelliger Organismus und gewissermaßen gar keine Alge, sondern ein Cyanobakterium, dass sich im Salzwasser entwickelt. Chlorella hingegen ist eine einzellige Alge die im Süßwasser gedeiht und etwa ein Zehntel kleiner ist als Spirulina.
Die Süßwasseralge schmeckt nach einer Mischung aus Grüntee und Alge, dabei ist sie mild und weniger salzig als man vielleicht denkt. Unser Chlorella Pulver kommt aus kontrolliert biologischem Anbau, ist frei von jeglichen Zusätzen und Vegan. Es macht sich hervorragend in Smoothies, Eis, Bowls, Shakes und Säften. Aber auch in herzhaften Speisen wie Pasta Gerichte, Risottos oder Guacamole lässt sich das grüne Pulver super integrieren. Du kannst Chlorella natürlich auch einfach in Wasser einrühren und so trinken.
| Nährwertangaben | pro 100g |
| Energie | 1.686 kJ / 402 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 53 g |
| Salz | 0,13 g |
Dieses Produkt wird unter lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft. Diese Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. Die Nährwerte, Textbeschreibungen, oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen.
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